De lekkerste curry recepten

Keuken & BBQ

Op TheONE vind je mensen van over de hele wereld die de lekkerste curry recepten kennen. Ze kunnen je een recept toesturen, maar handiger is om ze via een live videoverbinding te bellen. Je kunt direct contact opnemen met iemand uit India of waar dan ook die jou zijn of haar geheime recepten vertelt en je leert hoe je het gerecht klaar moet maken.

De lekkerste curry recepten

De geschiedenis van het woord curry

In hun zoektocht naar peper en andere specerijen, veroverden de Portugezen in 1498 het Indiase Goa. Ze vingen daar al snel de woorden op die klonken als khari or caril die refereerde naar een soort saus die zowel pittig als niet pittig kon zijn. Toen de Spanjaarden de macht overnamen werd het woord verbasterd tot het huidige curry, maar het zou nog lang duren voordat de curry zoals we die nu kennen ook in Europa bekend werd.

De uitvinding van curry wordt namelijk vreemd genoeg toegewezen aan de Engelsen die na de Spanjaarden de macht overnamen. Ook al was curry, of wat wij nu curry noemen, al eeuwen een traditioneel indiaas gerecht, de Engelsen zouden het uitgevonden hebben. Dat komt waarschijnlijk omdat de Engelse Hannah Glasse de eerste was die curry in 1747 in haar kookboek opnam.

Hoeveel curry soorten zijn er?

Curry is een verzamelwoord voor alle sauzen die gemaakt worden op basis van een poeder dat bestaat uit ten minste een aantal basis ingrediënten. In bijna elke curry zit koriander, kurkuma, komijn, fenegriek, komijn en chili pepers. Maar omdat je dit kunt aanvullen met specerijen naar eigen inzicht, bestaan er net zoveel curries als dat er koks bestaan. Raghavan Iyer schreef in 2008 een boek genaamd 660 Curries.

Wat zijn de meest bekende curry gerechten?

De meest bekende curry gerechten komen uit India, Thailand en Japan en zijn groen, oranje of geel van kleur en worden gegeten met rijst. De 4 meest bekende gerechten zijn:

Omdat ook hier de kok en de regio waar het klaargemaakt wordt uitmaakt voor hoe het gerecht smaakt, bestaan er een oneindig aantal varianten van bovenstaande vier populaire gerechten.

Is curry gezond voor iedereen?

Mits je er niet te veel van eet zijn de basisingrediënten heel gezond onder voorwaarde dat ze vers zijn. Hieronder staan de positieve effecten die worden toegeschreven aan de basis ingrediënten van curry.

  • Chilipepers bevatten capsaïcine. Dit is een stof die een bloeddrukverlagend effect heeft. Daarnaast maakt het endorfine vrij waardoor je je gelukkiger zult voelen. Capsaïcine heeft ook antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen.

  • Komijn is een antibacteriële en antioxidant die ontgifting bevordert

  • Korianderzaad en kaneel helpen om de bloedsuikerspiegel te verlagen

  • Kurkuma werkt ontstekingsremmend voor spieren, pezen en gewrichten

  • Komijn bevordert de spijsvertering en vermindert het gevaar van door voedsel overgedragen infecties

  • Fenegriek heeft een positief effect op het testosteronniveau en het bloedsuikergehalte

Vaak wordt ook nog toegevoegd:

  • Knoflook verlaagt de bloeddruk, het cholesterolgehalte en gaat virussen tegen.

Alles wat jij wilt weten over curry en curry gerechten

Wil jij meer weten over het eten of maken van curry of curry gerechten? Bel dan nu met een curry specialist via een live video verbinding. TheONE is de makkelijkste manier om kennis op te doen op het gebied van voedsel en koken.

Barath Pandi
Barath Pandi
$ 0.13 PM
Ik ben The ONE Doctorate in Mechanical and Energy Engineering specialized in Innovations!!!!
toon profiel
R & D Engineer
Metropolitan City of Milan ,  Italy
Talen: English, Italian
french course indian cuisine italian food milano office 365 c++ coding mechanical works engineering design kids crafts presentation expert presentation skills financial planning energy
Barath is beschikbaar
maar momenteel niet online
Terugbelverzoek
Prashanth Kumar
Prashanth Kumar
$ 0.28 PM
Ik ben The ONE you want to meet to learn explore taste my dishes fix your things
toon profiel
Tour leader
Paris ,  France
Talen: English, French, Hindi
curry indian cuisine hyderabadi dum biryani lassi paris installation yoga mediation mathematics desktop laptop reparatie os installation microsoft office trouble shooting troubleshooting issues
Prashanth is nu beschikbaar
Bel me
Tejas Balapalli
Tejas Balapalli
$ 0.46 PM
Ik ben The ONE I am the one with all solutions
toon profiel
Consultant
Metropolitan City of Florence ,  Italy
Talen: English, Hindi
curry curry indian cuisine vegan food healthy soups healthy breakfast detox food and juices cleansing food italy florence photoshop windows it editing lightroom
Tejas is nu beschikbaar
Bel me
Prakash Inbasekar
Prakash Inbasekar
$ 0.22 PM
Ik ben The ONE Tat sails, as ships r safe in the harbour,but that is not what ships r made for
toon profiel
softwre Consultant
Brussels ,  Belgium
Talen: English, Hindi
indian vegan vegeterian tastygreens vegeterian ayurvedic veganprotien mindbodysync organicdiet databases hardware data recovery java sql software installation
Prakash is nu beschikbaar
Bel me
Dave Fric
Dave Fric
$ 0.93 PM
Ik ben The ONE who studied, travelled, made business and met plenty smart people with knowledge
toon profiel
Work on computer
Badung Regency ,  Indonesia
Talen: Czech, English
chicken curry vegan steak burger gluten-free mexican garlic prawns europe shrimp italian food shopping food nature bali sport
Dave is beschikbaar in 2 uur 3 minuten
Bel toch
Sharmeela Hamid
Sharmeela Hamid
$ 0.08 PM
Ik ben The ONE I am an energetic person
toon profiel
Work from home.
Federal Territory of Kuala Lumpur ,  Malaysia
Talen: English, Malay
indian food malaysian communication supplements natural beauty natural hair care gardening alternative medicine communication marketing
Sharmeela is beschikbaar in 2 uur 4 minuten
Bel toch
Aliska Robinson
Aliska Robinson
$ 0.13 PM
Ik ben The ONE talk
toon profiel
resting
New York County ,  United States
Talen: English
curry chicken curry cook #etnicfood jamaicanfood new york city bronx manhattan harlem happiness skin maintenence advice natural beauty tips blackgirlmagic organicdiet be yourself iphone xs max
Aliska is nu beschikbaar
Bel me
Abdul Khan
Abdul Khan
$ 0.06 PM
Ik ben The ONE “Life is a TEST”
toon profiel
student
Division No. 11 ,  Canada
Talen: English, Hindi
chicken curry edmonton water technical survey tech support trumpet ideas pine love life advice motivating deals benefits life style experiment exercise
Abdul is nu beschikbaar
Bel me
Kristin Grady
Kristin Grady
$ 0.08 PM
Ik ben The ONE A plethora of creative and practical skills
toon profiel
writing
Charles County ,  United States
Talen: English
cooking indian food vegetarian food vegetarian recepies baking vegetarian indian cooking new things cake mac and cheese cookies cooking asian food cupcakes cooking coach healthy meals grilled meat cooking meat
Kristin is offline
en zal beschikbaar zijn in 6 uur 3 min.
Terugbelverzoek
Husam Tamaa
Husam Tamaa
$ 1.11 PM
(1)
Ik ben The ONE I aim to provide everyone with the information that they exactly need
toon profiel
Teaching
Fatih ,  Turkey
Talen: Arabic, English, Turkish
curry food turkish pizza meat fish sandwhiches chicken arabic easymeal diets eat healthy cake mexican easy meals
Husam is beschikbaar in 7 uur 4 minuten
Bel toch
Tejinder Singh
Tejinder Singh
$ 0.06 PM
Ik ben The ONE I am the social person
toon profiel
Student
Budapest ,  Hungary
Talen: Hindi, Punjabi, English
chicken curry breakfast indian cuisine tour guide budape famous pubs and bars travelling tips cricket hindi punjabi immigration tips europe guide residents permit issue
Tejinder is beschikbaar in 8 uur 3 minuten
Bel toch
Utkarsh Kapoor
Utkarsh Kapoor
$ 0.54 PM
Ik ben The ONE from Vienna, Austria who will go the extra mile to help you out
toon profiel
Research
Vienna ,  Austria
Talen: English, Hindi
indian baking chemistry biology excel powerpoint motivation self love sadness presentation cv & cover letter check money transfers presentation skills public relation public speaking
Utkarsh is beschikbaar in 8 uur 3 minuten
Bel toch
Srikanth Reddy
Srikanth Reddy
$ 0.19 PM
Ik ben The ONE Sri - care of happiness
toon profiel
dj, engineer
Madrid ,  Spain
Talen: English
cooking indian_cuisine madrid apple android dj personal development mental business growth strategies business market meditation anything english spirituality
Srikanth is offline
en zal beschikbaar zijn in 8 uur 4 min.
Terugbelverzoek
Emma Govender
Emma Govender
$ 0.08 PM
Ik ben The ONE Who believes that YOU can & You WILL :-)
toon profiel
Tutor/Life Coach
Durban Metro ,  South Africa
Talen: English
curry indian chicken baking roti pancake skincare nailcare natural skin remedies natural face masks dealing with depression dealing with loss dealing with stress life hacks dealing with death
Emma is beschikbaar in 8 uur 4 minuten
Bel toch
Aneesa R
Aneesa R
$ 0.11 PM
Ik ben The ONE who wants to have an impact on social justice through islamic finance
toon profiel
Masters Candidate
Pretoria ,  South Africa
Talen: English, Afrikaans, Arabic, Turkish
indian food curry chicken curry indian how to salad easy banana smoothie spicy desserts mutton curry cinnamon pumpkin lamb chops indian cooking indian spices
Aneesa is beschikbaar in 10 uur 3 minuten
Bel toch
Ashwathi Anand
Ashwathi Anand
$ 0.06 PM
Ik ben The ONE be myself
toon profiel
accountant
Greater London ,  United Kingdom
Talen: English, Hindi
indian arabic natural beauty tips face beauty tips acrylic painting pencil drawing counseling microsoft tally office automation finance meditation classical dance home medical tips commerce subjects
Ashwathi is beschikbaar in 11 uur 3 minuten
Bel toch
Lingehswari Eisvran
Lingehswari Eisvran
$ 0.08 PM
Ik ben The ONE global teacher
toon profiel
Teaching
Singapore
Talen: English, Spanish
indian curry chicken curry indonesiancooking asian food indian cuisine easy meals easycook fusion cuisine singapore skin care natural beauty tips leadership self care self confidence self improvement
Lingehswari is offline
en zal beschikbaar zijn in 18 uur 3 min.
Terugbelverzoek
Immanuel Joshua
Immanuel Joshua
$ 0.08 PM
Ik ben The ONE who can show you the tips and tricks of anything to do with Nightlife
toon profiel
Dj/Producer
Daun Penh ,  Cambodia
Talen: Chinese, English, Malay, Thai, Russian
chicken curry chicken briyani techno phnom penh subspiiker subspiiker tech house phnom penh pp photoshop windows ios smartphones iphones website design and building androids
Immanuel is beschikbaar in 2 dagen 3 uur 3 minuten
Bel toch
Jamie-lee Chanise 'Jay' Fassom
Jamie-lee Chanise 'Jay' Fassom
$ 0.46 PM
Ik ben The ONE Be the change you want to see.
toon profiel
marketing manager
City of Johannesburg Metropolitan Municipality ,  South Africa
Talen: English
curry indian cuisine supper kiddies south africa johannesburg capetown african makeup natural alternatives natural beauty interior design building photography diy
Jamie-lee is beschikbaar in 2 dagen 8 uur 3 minuten
Bel toch
Mumtaaz  lorgat
Mumtaaz lorgat
$ 0.08 PM
Ik ben The ONE Patient, friendly and knowledgeable!
toon profiel
Tourism and TEFL
Cape Town ,  South Africa
Talen: English, Afrikaans, Hindi, Turkish
indianfood#spices#roti naturalbeauty life#motivation englishlanguage#tourism english#tefl
Mumtaaz is beschikbaar in 2 dagen 8 uur 3 minuten
Bel toch