Recetas y consejos de vegetarianos

Cocina & barbacoa

Cada vez más personas deciden hacerse vegetarianas. En América, se estima que entre 6 y 8 millones de personas son vegetarianas. En CallTheONE, los vegetarianos se han inscrito para compartir sus conocimientos y platos contigo a través de una conexión de video en vivo.

Llama a un vegetariano y haz la pregunta que quieras. Pagas por minuto, pero el primer minuto es gratis.

¿Qué come un vegetariano?

Los vegetarianos no comen animales y por lo tanto no comen carne ni pescado. Los vegetarianos estrictos ni siquiera comen lo que proviene de un animal. Llamamos a esta gente Veganos. También hay vegetarianos moderados. Estas personas evitan los productos cárnicos pero no se oponen fundamentalmente a ellos.

¿Por qué la gente se vuelve vegetariana?

Muchas personas se vuelven vegetarianas debido a los beneficios para la salud, el interés por los animales, la preservación de la naturaleza o una combinación de estos. Las 10 razones más comunes para ser vegetariano son:

1. Prevención de un ataque cardíaco. El riesgo de un ataque cardíaco se reduce porque comes menos grasa saturada para que tus niveles de colesterol permanezcan bajos.

2. Prevención del cáncer. Se ha comprobado que los vegetarianos en promedio contraen el cáncer con menos frecuencia.

3. Querer perder peso. Los vegetarianos son en promedio más delgados que el resto de la población y también se mantienen delgados después de haber perdido peso.

4. Querer vivir más tiempo. Un estudio de 12 años de la Universidad de Oxford y un estudio de la Universidad de Loma Linda han demostrado que los vegetarianos viven en promedio 7 años más que el resto de la población.

5. Reducir la ingesta de bacterias, parásitos y hormonas. Muchos animales son portadores de bacterias y parásitos que consumimos al comer carne. En algunos casos, también se añaden hormonas a los alimentos de los animales que luego se alimentan de carnívoros.

6. Reducir el calentamiento global. Las heces animales contribuyen significativamente al calentamiento global.

7. Beneficios económicos. Debido a un estilo de vida poco saludable, el gobierno promedio gasta mucho dinero en atención médica. Al vivir más sano, esto le cuesta menos al gobierno.

8. Contribuir a resolver el problema de la hambruna. Casi cada cuatro segundos alguien muere de hambre. La mayoría de ellos son niños menores de 5 años. Si toda la comida del mundo se diera a las personas en lugar de a los animales, tendríamos un 70% más de comida. Con esto, 4.000 millones más de personas pueden obtener alimentos.

9. Amor y compasión por los animales Todavía hay crueldades en la matanza de animales. La cuestión es si las personas tienen derecho a matar animales para satisfacer su propia hambre.

10. Las comidas vegetarianas son deliciosas y variadas. Hay innumerables platos vegetarianos e incluso hay comida rápida y curry vegetariano en la cocina vegetariana.

¿Cuáles son los peligros de la comida vegetariana?

Como vegetariano puedes comer tan balanceado y variado como un no vegetariano. Si comes demasiado monótonamente, no obtenemos la cantidad correcta o incorrecta de nutrientes, vitaminas y minerales. Eso es malo para nuestra salud.

Al reemplazar la carne por vegetales, se obtiene proteína vegetal en lugar de proteína cárnica. Asegúrese de comer suficientes proteínas.

Gente famosa que no comía carne

Hay muchas personas famosas en el pasado y en la actualidad que, por diferentes convicciones, no comían carne y se llamaban a sí mismos vegetarianos. Algunos ejemplos son:

Pitágoras: Creyó que mientras podamos sacrificar animales, también podremos sacrificarnos los unos a los otros.

Buda: Pensó que era más importante prevenir el sufrimiento de los animales que hablar con el sacerdote sobre los problemas del mundo.

Gandhi: Pensó que la vida de un animal era tan importante como la vida de un ser humano.

Alberto Einstein: Creía que un hombre no es un carnívoro nato.

Paul McCartney: Al igual que Gandhi, él cree que la vida de un animal es tan importante como la de un ser humano.

Steven Jobs: Él creía que vivías más saludable y por más tiempo como vegetariano.

Brad Pitt: Es un verdadero activista de los animales y no come carne debido a esa convicción.

Información sobre comida vegetariana ¿Quieres saber más sobre la comida vegetariana o quieres consejos? Obtén ayuda de vegetarianos en CallTheONE. Estarán encantados de ayudarte.

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